Тесто: 1 кг творога, 1 стакан апельсинового сока, 1 апельсин с цедрой, 300 г сахара, 150 г сметаны и 40 г растопленного желатина, цукаты либо ягоды из варенья, орехи.
Взбить творог, прибавить туда апельсиновый сок, 300 г сахара, 150 г сметаны и 40 г растопленного желатина. Выдать массе загустеть, добавить размельченные цукаты либо ягоды из варенья. Готовый торт разрезать на 4 пласта и смазать любым кремом. Украсть измельченными орехами и дольками апельсина.
Метки:
апельсин,
орех,
пласт,
сахар,
тесто
Посмотрите также
- Приготовление
Для изготовления пирожных и тортов берут сливочное масло, яйца, сахар, пшеничную муку, вкусовые препарата (ваниль, тертая цедра лимона либо апельсина), различные ароматические эссенции Дабы печенье, пирожные и торты были пористыми, рыхлыми, в тесто вводят углекислый аммоний, питьевую соду.
Ключевыми видами теста при производстве пирожных и тортов считаются яичное, либо бисквитное, песочное и [...]
- Яблочный торт
Тесто: из 150 масла, 250 г муки, 50 г сметаны, 50 г сахара, 1 желтка из яйца и сока половины лимона замесить тесто, поделить на 3 равные части. 1 часть теста выложить в смазанную маслом, посыпанную мукой форму, 2 ― обложить внутренние стенки и наполнить начинкой: перетереть 1 кг расчищенных яблок, вскипятить с 200 [...]
- Торт ореховый
10 яиц, сахар 200 г, мука пшеничная 75 г, картофельный крахмал 25 г, орехи (ядро) 50 г, вкусовые естества.
Для начинки и украшения: сливки 35%-ные 1/2л, ваниль 25 г, орехи (ядра) 100г.
Приготовляют бисквитное тесто, прибавляют размельченные орехи, перекладывают в форму для тортов и выпекают. Охлажденный бисквит разрезают на 3 [...]
- Торт «Полночь»
Тесто: 12 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 стакан молотых, немного обжаренных грецких орехов, 3 ч. ложки порошка какао.
Для сиропа: 0,5 стакана сахара, 1 стакан воды, 0,5 стакана фруктового сиропа, 2 столовой ложки рома.
Для крема: 350 г масла, 300 г сахарной пудры, 1 столовая ложка густо [...]
- Торт «Новогодний»
Тесто: 200 г маргарина, 4 яйца, 300 г пряников, 1 стакан грецких орехов, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока, питьевая сода, виноградный сок.
Крем: 1 ст. молока, неполный ст. воды, 3 яйца, 400 г сливочного масла, 50 г какао.
Маргарин взбить с сахаром, добавляя по 1 желтку; затем прибавить пропущенные [...]
- Тесто для коврижек и пряников
Сироп 400 г, сливочное масло 150 г, сахар 200 г, 2 яйца, сода I г, мука пшеничная 600 г. вкусовые вещества. 1 яйцо.
Свекловичный сироп кипятят с сахаром и сливочным маслом. В кипящей массе заваривают половину просеянной муки, всыпают измельченные вкусовые вещества в этом количестве, чтобы в печенье хорошо чувствовались их вкус [...]
Метки: