Сливочное масло 150 г, сахар 150 г, 4 яйца, вкусовые вещества, сода, изюм 100 г, мука пшеничная 350 г.
Сливочное масло растирают с сахаром, ванилью или тертой цедрой лимона и яйцами до растворения масла и осветления массы. Затем добавляют соду, промытый, высушенный в муке изюм, просеянную муку и замешивают тесто. Перекладывают в продолговатую форму и выпекают при среднем нагреве 45 ― 60 минут.
Остывший кекс нарезают на ломти и укладывают на тарелку.
Метки:
кекс,
лимон,
масло,
мука,
сахар,
тесто,
яйца
Посмотрите также
- Кекс с изюмом
Слив, масло шли маргарин 400 г, сахар 200 г, 3 яйца, изюм 100 г, лимонная либо апельсинная цедра либо кардамон, мука пшеничная 500-600 г, дрожжи 100 г.
Сливочное масло растирают с половиной всего численности сахара, тертой цедрой лимона, прибавляют по 1 яйца и взбивают до растворения сахара, прибавляют дрожжи, просеянную пшеничную муку [...]
- Кекс лимонный
Слив, масло 100 г, сахар 150 г, 3 яйца, молоко 50 г, мука пшеничная 250-
300 г, сода 1/2 ч. л, гашенной уксусом, 1 лимон, сахарная пудра.
Сливочное масло растирают с сахаром и тертой цедрой лимона, прибавляют по 1 яйца и взбивают массу до растворения сахара. В молоке растворяют соду, [...]
- Яблочное пирожное
Мука пшеничная 250 г9 сливочное масло 150 г, 1/2 яйца, вода 100 г, соль, лимонная кислота 0,5 г. Дм начинки: яблоки 1 кг, сахар 200г, корица.
Приготавливают слоеное тесто, раскатывают слоем толщиной 0,5-1 см по величине кондитерского листа. Переносят на лист, смазывают взбитым яйцом и выпекают при среднем нагреве до тех пор, [...]
- Торт рижский
Бисквитное тесто: 5 яиц, сахар 120 г, мука пшеничная 100 г, картофельный крахмал 25 г, вкусовые препарата (ваниль либо тертая цедра лимона). Песочное тесто: мука пшеничная 80 г, сливочное масло 50 г, сахар 30 г, 1/4 яйца, углекислый аммоний 1 г, соль.
Сахарный сироп: вода 1/2 стакана, сахар 50 г, коньяк либо [...]
- Торг из масляного бисквита
Оливковое масло 400 г, 6 яиц, мука пшеничная 400 г, сахар 400 г, цедра лимона. Для начинки и украшения: яблоки 1 кг, сахар 200 г.
Сливочное масло растирают с сахаром и тертой цедрой лимона, прибавляют по 1 яйца и взбивают до осветления массы. Затем прибавляют просеянную пшеничную муку и замешивают тесто. Из [...]
- Слойка с кремом
Слоеное тесто: мука пшеничная 250 г, сливочное масло 150 г, 2 яйца, вода 100 г, лимонная кислота 0,5 г, соль.
Ванильный крем: 2 яйца, сахар 50 г, ваниль, молоко 100 г, слив, масло 50 г.
Готовят слоеное тесто и раскатывают толщиной I см. Выемкой вырезают кружочки теста, в последствии чего [...]
Метки: