Записи с меткой «кекс»
Кекс
Сливочное масло 150 г, сахар 150 г, 4 яйца, вкусовые вещества, сода, изюм 100 г, мука пшеничная 350 г.
Сливочное масло растирают с сахаром, ванилью или тертой цедрой лимона и яйцами до растворения масла и осветления массы. Затем добавляют соду, промытый, высушенный в муке изюм, просеянную муку и замешивают тесто. Перекладывают в продолговатую форму и выпекают при среднем нагреве 45 ― 60 минут.
Остывший кекс…
Читать дальше Кекс
Метки: Кекс лимонный
Слив, масло 100 г, сахар 150 г, 3 яйца, молоко 50 г, мука пшеничная 250-
300 г, сода 1/2 ч. л, гашенной уксусом, 1 лимон, сахарная пудра.
Сливочное масло растирают с сахаром и тертой цедрой лимона, прибавляют по 1 яйца и взбивают массу до растворения сахара. В молоке растворяют соду, вливают в смесь яйца и сливочное масло, перемешивают, прибавляют лимонный сок, просеянную пшеничную муку, замешивают…
Читать дальше Кекс лимонный
Кекс с изюмом
Слив, масло шли маргарин 400 г, сахар 200 г, 3 яйца, изюм 100 г, лимонная либо апельсинная цедра либо кардамон, мука пшеничная 500-600 г, дрожжи 100 г.
Сливочное масло растирают с половиной всего численности сахара, тертой цедрой лимона, прибавляют по 1 яйца и взбивают до растворения сахара, прибавляют дрожжи, просеянную пшеничную муку и выделяют подойти. В выбродившее тесто добавляют сохранившийся сахар, промытый, высушенный изюм, замешивают тесто, перекладывают…
Читать дальше Кекс с изюмом